Mr Plūme Pussauss, negāzēts,
Jumprava, Latvija. Perfekti sabalansets sidrs baudītājiem, kam patīk augļaini,
aromātiski, eleganti dzērieni. Negāzēts, alternatīva vīnogu
baltvīniem. Piestāvēs mīkstajiem sieriem un zilajiem sieriem ar pelējumu.
ABULS Savvaļā. Raudzēts ar savvaļas
raugu, lēnām saglabājot ābolu aromātu un saldumu, ko papildina savvaļas raugu
varbūtība un daudzveidība. Izteikta skābuma nots, kas piestāvēs Čedara tipa
sieriem.
Eric Bordelet Sydre Argelette, Francija. Grand
cru sidrs. To veido vismaz 30 dažādas ābolu šķirnes no vecākajiem dārza kokiem.
Precīzs, tīrs, pavisam viegli burbulīši, šis sidrs var glabāties daudzus gadus,
labi sabalansēts skābums, mineralitāte un bagātīgs augļainums piestāvēs
nogatavinātiem sieriem.
