Pussauss sidrs no Normandijas, Pays d'Auge apelācijas. Skaista zelta krāsa, aromātā āboli ar bumbieru un medus nokrāsām. Garšā apaļīgs un maigs, gandrīz krēmīgs. Ļoti smalki burbuļi, patīkams saldums un interesants sāļums, kas saglabājas pēcgaršā. Gardēžu sidrs, kuru jādzer atdzesētu (8°). Šis cuvée piestāvēs nedaudz pikantiem eksotiskiem ēdieniem, Normandijas sieriem (Camembert, Pont l'Evêque) un balto augļu pīrāgiem.
